绿咖喱拉面:泰国风味,配有浓郁的绿咖喱酱和蔬菜

2024-06-26 11:03:38 浏览

绿咖喱拉面是一种美味而独特的菜肴,它结合了泰国风味和日式拉面的方便性。浓郁的绿咖喱酱搭配爽口的蔬菜和劲道的拉面,带来令人愉悦的味觉体验。

原料:

  • 拉面(1份)
  • 绿咖喱酱(1罐头,约150克)
  • 椰奶(150毫升)
  • 鸡汤(150毫升)
  • 蔬菜(任意选择,如西兰花、胡萝卜、洋葱、青椒)
  • 香菜(可选,用于装饰)
  • 青柠(可选,用于调味)

做法:

  1. 将拉面煮熟,沥干水分,备用。
  2. 在大锅或平底锅中,加入绿咖喱酱、椰奶和鸡汤。
  3. 煮沸后,调小火,煮5-7分钟,或直到酱汁浓稠。
  4. 加入切好的蔬菜,煮至变软,大约5分钟。
  5. 将煮好的拉面加入锅中,搅拌均匀。
  6. 如果需要,加入额外的椰奶或鸡汤以调整酱汁的稠度。
  7. 煮至拉面完全加热,大约2-3分钟。
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