![煮干拉面](http://ickaboghk.com/zdmsl_image/article/20240526165050_93824.jpg)
煮干拉面起源于日本,是一种以海鲜风味为特色的日式拉面。其汤底使用干燥的金枪鱼、沙丁鱼、小鱼干等鱼类制成,味道鲜美浓郁,深受人们喜爱。
煮干拉面的特点
- 海鲜风味十足:使用干燥的鱼类制成汤底,汤汁中充满着浓郁的海鲜鲜味。
- 汤底清澈:与豚骨拉面等其他拉面汤底不同,煮干拉面的汤底清澈透明。
- 面条劲道:煮干拉面通常使用细面条,煮熟后劲道十足,吸收汤汁后更加美味。
煮干拉面的制作
材料:
汤底:
- 干燥的金枪鱼片 15g
- 干燥的沙丁鱼片 15g
- 干燥的小鱼干 10g
- 水 800ml
面条:
- 细拉深受人们喜爱。如果你喜欢海鲜,不妨在家尝试制作煮干拉面,享受美味的料理时光吧。
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