业绩表现
良品铺子（603719.SH）2022年上半年实现营收52.35亿元，同比增长14.52%；净利润5.78亿元，同比下降11.46%。
分产品类别来看，休闲零食业务营收42.78亿元，同比增长13.08%；烘焙食品业务营收9.57亿元，同比增长26.19%。
分销售渠道来看，线上渠道营收13.13亿元，同比增长31.34%；线下渠道营收40.22亿元，同比增长11.02%。
公司业绩下滑主要受原材料价格上涨、疫情影响消费需求等因素的影响。
行业动态
休闲零食行业
我国休闲零食市场规模庞大，2022年达4万亿元。随着居民消费水平提升和健康意识增强，休闲零食行业呈现以下趋势：
- 健康化：消费者对低糖、低脂、低盐等健康零食需求增加。
- 多元化：零食种类不断丰富，迎合不同消费群体的口味和需求。
- 线上化：电商渠道快速发展，成为休闲零食销售的重要渠道。
烘焙食品行业
我国烘焙食品市场规模也在不断扩大，预计2025年将达到8000亿元。行业特点如下：
- 连锁化：烘焙食品行业连锁化程度较高，头部企业市场份额不断提升。
- 便利化：烘焙食品店开设在社区、购物中心等便利地段，满足消费者即买即食的需求。
- 创新化：烘焙食品企业不断推出新品，满足消费者对新鲜和美味的追求。
竞争格局
休闲零食行业
良品铺子在休闲零食行业面临着来自三只松鼠、百草味等强劲对手的竞争。各家企业在品牌、产品、渠道等方面展开激烈竞争。
烘焙食品行业
良品铺子通过收购麦包包等企业进入烘焙食品行业，但仍需面临奈雪的茶、星巴克等头部企业的竞争。
发展展望
尽管面临挑战，良品铺子仍看好休闲零食和烘焙食品行业的发展前景。公司将继续坚持以下发展战略：
- 强化品牌建设，塑造品牌核心竞争力。
- 持续创新，推出满足消费者需求的新产品。
- 优化渠道布局，扩大线上线下覆盖范围。
- 加强供应链管理，确保产品质量和稳定供给。
随着休闲零食和烘焙食品行业继续增长，良品铺子有望通过把握行业趋势，提升市场份额，实现长期可持续发展。
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